La glycine est un genre de plantes à fleurs de la famille des légumineuses, Fabaceae (Leguminosae), qui comprend dix espèces de plantes grimpantes ligneuses (vignes volubiles) originaires de Chine, de Corée, du Japon, des pays méditerranéens et de l’est des États-Unis.
Certaines espèces sont des plantes ornementales populaires. Une plante aquatique à fleurs portant le nom commun de glycine ou «glycine d’eau» est en fait Hygrophila difformis, de la famille des Acanthaceae.
La description
Les glycines grimpent en enroulant leurs tiges autour de tout support disponible. W. floribunda (glycine japonaise) s’enroule dans le sens des aiguilles d’une montre lorsqu’elle est vue de dessus, tandis que W. sinensis s’enroule dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
Ceci est une aide pour identifier les deux espèces les plus courantes de glycine. Ils peuvent grimper jusqu’à 20 m au-dessus du sol et s’étaler sur 10 m latéralement.
La plus grande glycine connue au monde se trouve dans la Sierra Madre, en Californie, mesurant plus d’un acre (0,40 ha) et pesant 250 tonnes. Plantée en 1894, elle est de la variété «lavande chinoise».
Les feuilles sont alternes, de 15 à 35 cm de long, pennées, avec 9 à 19 folioles. Les fleurs sont produites en grappes pendantes de 10 à 80 cm de long, semblables à celles du genre Laburnum, mais sont violettes, violettes, roses ou blanches.
Il n’y a pas de jaune sur les feuilles. La floraison a lieu au printemps (juste avant ou à l’ouverture des feuilles) chez certaines espèces asiatiques, et au milieu ou à la fin de l’été chez les espèces américaines et W. japonica. Les fleurs de certaines espèces sont parfumées, notamment W. sinensis. Les espèces de glycine sont utilisées comme plantes alimentaires par les larves de certaines espèces de lépidoptères, y compris la queue brune.
Les graines sont produites dans des gousses semblables à celles de Laburnum et, comme les graines de ce genre, sont toxiques. Toutes les parties de la plante contiennent une saponine appelée glycine, qui est toxique.
Toxicité
Toutes les espèces de glycine contiennent une saponine connue sous le nom de glycine, parfois appelée wistarine, dans l’écorce, les branches, les gousses, les racines et les graines. Il y a débat pour savoir si les fleurs sont toxiques. Une résine inconnue et toxique est également présente. L’empoisonnement de la plante peut survenir à la suite de l’ingestion de 1 à 2 gousses et entraîner une gastro-entérite légère à grave, des nausées, des vomissements fréquents, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Cela peut entraîner une déshydratation et un collapsus dans les cas graves; la récupération se produit généralement dans les 24 heures. La concentration de toxines varie dans tous les segments de la plante et varie selon les saisons. Il a été démontré que la structure de la glycine est similaire en structure et en effets à la cytisine alcaloïde, mais moins puissante. Il a un goût doux-amer. Comme pour la cytisine contenant du Laburnum, ses feuilles sont parfois prises comme substitut du tabac.
La canavanine est un constituant d’acide α-aminé commun présent dans les graines de toutes les espèces de glycine. Il sert de composé de défense contre les herbivores et fournit une source vitale d’azote pour l’embryon végétal en croissance. La toxicité de la canavanine est due à son extrême similitude structurelle avec la L-arginine, ce qui peut entraîner son incorporation par un organisme dans des protéines à la place de la L-arginine. Cela provoque des protéines aberrantes qui peuvent ne pas fonctionner correctement.
Art et symbolisme
Les glycines et leurs racèmes ont été largement utilisés au Japon au cours des siècles et étaient un symbole populaire dans les crêtes familiales et l’héraldique.[23] Une danse populaire en kabuki, le Fuji Musume ou «The Wisteria Maiden» est la seule danse existante d’une série de cinq danses personnifiantes, dans lesquelles une jeune fille devient l’incarnation de l’esprit de la glycine. En Occident, tant dans les matériaux de construction tels que les carreaux que dans les vitraux, les glycines ont été utilisées à la fois dans le réalisme et le style dans les œuvres artistiques et le design industriel.
Source: https://in-cyprus.philenews.com/incredible-flora-of-cyprus-part-i-blue-rain-of-wisteria/?rand=320