Par- Kashish Rai
La cuisine indienne comprend tant d’épices qui ont tendance à rehausser la saveur, le goût et l’arôme de la nourriture. L’une de ces épices est «Asafoetida», connue sous le nom de «Heeng», qui remonte à son introduction pour être utilisée dans la cuisine indienne à partir du 16ème siècle. Cette épice est dérivée d’une herbe appelée Ferula Assa-Foetida.
Avez-vous déjà su que cette épice majestueuse avait également des avantages spéciaux pour la santé? Ces avantages pour la santé sont certains des avantages dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler auparavant! Dans cet article, réfléchissons à «Heeng» qui est plus que son identité d’épice commune!
Remèdes traditionnels associés à Heeng
Asafoetida ou «Heeng» est disponible à la fois sous forme de poudre et d’épices entières.
Heeng a trouvé son chemin dans de nombreux traitements de l’Ayurveda et des médicaments Unani depuis l’Antiquité. L’Ayurveda recommande vivement cette épice magique pour ses effets merveilleux sur l’indigestion. Un frottis de la teinture de Heeng est couramment utilisé pour soulager les douleurs abdominales. Les remèdes traditionnels suggèrent Heeng pour traiter les ballonnements, les problèmes respiratoires et comme ingrédient efficace pour améliorer également la santé reproductive chez les hommes et les femmes.
À de nombreux endroits, une pâte d’asafoetida est doucement enduite autour de la poitrine et sous la zone du nez afin que son arôme pénètre dans le corps et guérisse un rhume et une grippe!
Avantages importants de Heeng que vous ne connaissiez pas auparavant!
1. Aide à augmenter le métabolisme: Heeng est responsable de l’augmentation du métabolisme du corps en grande partie. Cela contribue en outre à améliorer la digestion. Cela entrave la circulation du LDL (mauvais cholestérol) dans le sang humain.
2. Aide à soulager les crampes menstruelles: Heeng a le pouvoir de soulager les crampes menstruelles en réduisant la sensation de douleur autour de la taille et du bas-ventre chez les femmes. Ainsi, il peut être utilisé en cas de douleur extrême causée par des crampes menstruelles pour soulager la sensation de douleur en cours.
3. Fonctionne comme anti-dépresseur et anti-humeur: Cet ingrédient magique a toujours été utilisé comme médicament anti-dépressif, que très peu de gens connaissent! Heeng a la capacité de provoquer le bonheur et de réduire la négativité et la toxicité, ce qui en fait un puissant antidépresseur naturel!
4. Fonctionne comme un contraceptif naturel: Cette épice à base de plantes a été traditionnellement utilisée comme un puissant contraceptif contre les grossesses non désirées. Dans les temps anciens, il était également utilisé comme pilule abortive.Par conséquent, les femmes enceintes doivent consommer soigneusement du heeng pendant leur grossesse / période d’allaitement.
5. Aide à combattre la constipation: Cette épice médicinale a le potentiel d’éliminer les toxines du système digestif humain. C’est un ennemi naturel des toxines qui ralentissent le processus de digestion dans le corps humain. Ainsi, il aide à faciliter le processus de digestion appropriée en rétablissant le niveau de pH normal de l’estomac.
6. Fonctionne comme un médicament anti-viral naturel: Asafoetida offre une forte immunité contre l’infection virale grippale car elle déclenche la production d’antibiotiques naturels contre une attaque virale vers le système immunitaire. Ainsi, il a le potentiel de vous garder en forme et en forme!
7. Il vous aide à contrôler la chute de cheveux: Cette merveilleuse épice est utile pour améliorer la texture de vos cheveux! Il protège également les cheveux contre le problème de la chute des cheveux non naturels et lourds. par conséquent, il est utilisé comme solution à la calvitie chez les hommes et aux cheveux fins chez les femmes.
8. Fonctionne comme une merveilleuse solution de soin de la peau: Cette épice naturelle médicinale agit comme un agent réparateur de sécheresse qui peut vous aider à obtenir une peau lisse et humide. Il a le pouvoir d’effacer tous les signes visibles de sécheresse cutanée tels que la peau terne, la desquamation, les gerçures, les taches de rousseur, les rides et la pigmentation. Ainsi, il fonctionne comme votre produit de soin convivial!
9. Vous aide à vous débarrasser de l’acné: Asafoetida réduit la production de bactéries responsables de l’acné sur votre peau, ce qui rend l’état de la peau défavorable à la croissance des bactéries. Cela peut vous aider à nettoyer votre peau en éliminant définitivement l’acné de votre peau.
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10. Aide à améliorer la santé cardiaque: La présence de coumarines et la propriété anticoagulante de cette épice empêche le sang de coaguler dans les artères, réduisant ainsi l’hypertension artérielle dans le corps. Cette épice médicinale est également riche en potassium qui aide à réduire les risques d’accident vasculaire cérébral ou de blocage cardiaque, favorisant ainsi la santé cardiaque globale.
-Contenu graphique préparé par Kashish Rai (Twitter: @KaafyyFilmyy)
Source: https://www.newsgram.com/benefits-of-heeng-extraordinary-spice-every-indian-household/?rand=320